So könnte ein Kochkurs mit Bernd Huber aussehen

Kochkurs – Beginn 10 Uhr

Begrüßung und Durchsprechen des Tagesablaufes
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Sekt-Frühstück mit Brezeln oder Canapes
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Mittagstisch mit einem Glas Wein und Mineralwasser

Kochkurs –Themen (Beispiel-unverbindlich !! ):

„Fisch und Krustentiere“
Pfeffer-Sushi-Thunfisch
Fischfond, Soße und Tomatenschaum
1 Dessertvariante (Themen auf Anfrage)

Teil 1

von 10 Uhr bis ca. 12.30 Uhr

Begrüßung, Sekt-Frühstück

Hummer ausbrechen und Soße kochen, Zubereitung Pfeffer-Thunfisch
Pulpo kochen und Carpaccio vom Pulpo zubereiten
Steinbutt und Flußzander filitieren und Fischsoße kochen
Gefüllter Minicalamaretti, weißer Tomatenschaum u.m.
Unterweisung in:

Unterschied Scampi, Garnelen und Hummer
Unterschied Plattfisch und Rundfisch

Pause von 12.30 Uhr bis 13.15 Uhr
Mittagstisch mit Mineralwasser und
begleitenden Wein

Teil 2

von 13.15 Uhr bis ca. 14.30Uhr/15.00 Uhr

Dessert - je nach Thema

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Am Abend ab ca. 18.30 Uhr / 19 Uhr

Sie genießen ein Menü in drei Gängen

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Preis pro Person: 125,00 Euro Kochkursteilnahme, Sekt-Frühstück, Heißgetränke
Mittagstisch mit Wein und Wasser, Rezeptmappe und Abendmenü in 3 Gängen (am Abend ohne Getränke)

Partner-Abendmenü pro Person: 49,00 Euro in 3 Gängen serviert